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- Gâteau minceur poire - biscuits à la cuillère
Dessert
pour 4 personnes
pour 4 personnesGâteau minceur poire - biscuits à la cuillère
Préparation 15 min
Cuisson 0 min
Repos 3 h
Infos nutrition : 180 kcal par part
1 part équivaut à 1 fruit + ½ laitage + 30 g de pain
Chez le primeur
- 4 poires
Au rayon crèmerie
- 4 petits-suisses nature 20% de MG
Chez l'épicier
- 1 sachet de thé à la vanille
- 1 cm de gousse de vanille
- 2 CàS d’édulcorant en poudre
- 12 biscuits à la cuillère
- Arôme fleur d’oranger
- 4 cocottes individuelles
Préparer
- Infuser le thé dans un bol d’eau bouillante.
- Laver, peler et épépiner les poires puis les couper en quatre.
- Plonger les morceaux de poire dans le thé.
- Fendre la gousse de vanille et extraire les grains avec la pointe d’un couteau.
- Mélanger les petits-suisses, les grains de vanille et l’édulcorant.
- Déposer la moitié des biscuits à la cuillère dans le fond des cocottes et arroser de quelques gouttes de fleur d’oranger.
- Recouvrir de petits-suisses, puis de poires, de nouveau de petits-suisses et terminer par les biscuits à la cuillère.
- Déposer un morceau de film alimentaire sur le dessus et ajouter un poids pour tasser le gâteau.
- Réserver 3 heures au réfrigérateur avant de servir.
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