La cétose : régulateur de la satiété

Le programme K900 est un programme qu’on peut qualifier de « cétogénique » ou de « cétonurique »…ce mécanisme physiologique généré par des apports très faibles en sucres est entièrement naturel. Il est présent chez tous les mammifères qui naturellement vivent des périodes de carence importante et doivent pour subsister puiser dans leurs ressources.

Qu’est ce que la cétose ou cétonurie ?

Les organes ont besoin d’énergie pour fonctionner et c’est dans le glucose (sucre) qu'ils vont puiser cette énergie. Lorsque les apports en glucides sont faibles, les organes vont dans un premier temps épuiser les réserves de glucose (glycogène).

A l'issue d'une période d’environ 48 heures, une seconde étape se met en place :

Les réserves de glucose étant épuisées, l'organisme commence à dégrader progressivement les réserves de graisse, mais également de muscle, pour produire et maintenir une glycémie stable.

Lors de la dégradation des graisses, un substrat énergétique est produit (l’acétone) qui a la particularité d’avoir un effet coupe-faim sur les centres de gestion de la satiété. En d'autres termes, la dégradation des graisses s'accompagne d'une sensation de satiété.

En revanche, il est indispensable de maintenir sa masse musculaire. La dégradation des muscles qui s'opère pour produire du glucose doit donc être compensée par des apports protéiques de bonne qualité.

Cette apparition des corps cétoniques prenant environ 48 heures, il est dès lors logique d'avoir un peu faim pendant les 2 premiers jours d'un programme comme le K900, le temps que le mécanisme de cétose se mette en place.

Les contre-indications

Il existe un certain nombre de contre-indication au suivi de ce type de programme :

• Des niveaux de perte de poids attendus de moins de 5kgs.
• Une grossesse, qui n’exclut pas la mise en place d’une alimentation équilibrée et une surveillance accrue.
• L'allaitement
• Les enfants de moins de 16 ans
• Des maladies aiguës telles que infarctus du myocarde, accident cérébro-vasculaire de moins de 6 mois. Pour toute question, parlez en à votre médecin.
• Des interventions chirurgicales : il est nécessaire d'attendre la fin de la convalescence et de consulter un médecin.
• Une insuffisance hépatique :dans la mesure où le foie dégrade 60% des acides gras en corps cétoniques
• Une insuffisance rénale et cardiaque
• Des troubles digestifs chroniques
• Des problèmes psychiatriques et des antécédents graves d'instabilité psychologique.

Si vous avez un doute, consultez votre médecin.

En savoir plus sur la cétose et le niveau d'apport en glucides.